Mijn naam is Patricia de Vries, ik ben geboren op 3 januari 1997 in Brilon.

Tot mijn tweede hadden mijn ouders een huisje in Winterberg, maar toen kreeg mijn vader heimwee en gingen we terug naar Nederland.

Tot heden woon ik nog bij mijn ouders in Bakhuizen en hebben zij een restaurant in Oudemirdum. 

 

Mijn vader zocht meteen een baan in de buurt voor kok toen we naar Nederland gingen verhuizen en heeft twee jaar gewerkt in Oudemirdum.

Na die twee jaar hield de baas ermee op en bood mijn vader aan het bedrijf eventueel over te nemen en er een eigen bedrijf mee te beginnen.

Zo ontstond restaurant Brasserie de Brink waar mijn moeder als gastvrouw en bediening mee ging werken.

​

Rond mijn achtste wou ik de Duitse taal weer leren van mijn moeder en die bleek in de toekomst veel nut te hebben voor mij. 

Na de basisschool wou ik heel graag juffrouw worden en toen ik op het VMBO erachter kwam dat je later voor één vak kon studeren had ik besloten Duits of kunstdocent te worden.

​

Om een diploma niveau 4 te halen heb ik eerst Art & Design in Drachten gedaan bij ROC Friese Poort en de diploma behaald.

Ik had me aangemeld voor Duits en BKV docent en ik besloot dat als BKV me niet wou na de toetsing ik Duits ging doen.

Ik heb bij deze opleiding veel geleerd en vind het jammer dat het mij niet lukte de 50 punten te halen. 

Hierdoor had ik besloten weer naar het MBO te gaan en de studie leidinggevende bediening niveau 4 te doen.

Na vier weken eerste jaar mocht ik mijn studie versnellen en afronden in twee jaren.